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L'expérience de fusion japonaise ultime.
Découvrez l’essence même de la fusion japonaise dans chaque bouchée. Notre restaurant marie l’authenticité de la cuisine japonaise avec des accents créatifs, vous invitant à une aventure gastronomique unique où traditions et innovations se rejoignent en parfaite harmonie.
nos spécialités
L’essence des saveurs japonaises authentiques et contemporaines en une harmonie délectable.
tokyo Bowl 6€
Des saveurs vibrantes qui capturent l’esprit culinaire d’Osaka, réunies dans chaque délicieuse bouchée.
Osaka Bowl 5€
Un équilibre parfait entre les traditions culinaires de Kyoto et une touche contemporaine.
Kyoto Bowl 7€
Une fusion exquise de goûts inspirés des îles qui éveillera vos sens à chaque dégustation.
Oki Bowl 4€
Si vous commandez en ligne pendant notre promotion de l'été.
Offre disponible du 08/06/2023 au 28/08/2023.
Soupe Miso
Richesse umami et notes délicates d’algues, tofu et ciboule
3€
Gomaae
L »équilibre parfait entre la douceur du sésame et la fraîcheur des épinards
5.5€
Edamame
Jeunes fèves de soja tendres saupoudrées de sel marin
5.5€
Hijiki
Mélange de légumes de mer mijotés avec soin pour une expérience umami riche et délicate
5.5€
Shishito Peppers
Petits poivrons Shishito grillés
8.5€
Tako Su
Tendres tranches de poulpe marinées, une symphonie d’acidité subtile et de texture fondante
9.5€
Futomaki
Rouleau traditionnel associant poisson frais, légumes croquants et riz vinaigré
9.5€
Crab Rolls
Fusion parfaite de crabe succulent et d’ingrédients soigneusement choisis
9.5€
Sashimi
Fines tranches de poisson cru, délicatement disposées
14.5€
Reservations
― 18h - 23h ―
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Astoria • OR
A propos
Notre restaurant est né de la passion pour l’authenticité et l’innovation, offrant une expérience immersive où chaque plat raconte une histoire unique de saveurs exquises et de raffinement japonais.